MMNEWS – PADANG, 16 September 2026 — Upaya memperkuat promosi potensi kuliner, budaya, dan pariwisata Kota Padang terus dilakukan melalui kolaborasi lintas pihak. Wali Kota Padang Fadly Amran menjamu Direktur Utama Garuda TV Fahmi M. Anwari beserta jajaran Board of Directors dalam jamuan makan malam di Rumah Gadang Baiturrahmah, Selasa (15/9/2026).
Pertemuan tersebut menjadi ruang silaturahmi sekaligus pembahasan peluang kolaborasi dalam memperkenalkan kekayaan Padang kepada publik yang lebih luas.
Kuliner Minangkabau menjadi salah satu kekuatan utama yang dibicarakan, seiring dengan upaya Kota Padang menuju pengakuan sebagai kota kreatif dunia bidang Gastronomy dalam UNESCO Creative Cities Network (UCCN).
Fadly Amran menyampaikan bahwa kekuatan Padang tidak hanya terletak pada keindahan destinasi, tetapi juga pada kekayaan rasa, tradisi, sejarah, serta budaya masyarakatnya.
“Padang memiliki cerita besar tentang rasa, budaya dan tradisi yang perlu diperkenalkan lebih luas kepada dunia.”
Kolaborasi dengan media, menurutnya, dapat menjadi bagian penting dalam memperluas jangkauan promosi tersebut, terutama melalui produksi dan distribusi konten yang mampu mengangkat potensi lokal secara menarik.
Sementara itu, kehadiran jajaran Garuda TV dalam pertemuan tersebut membuka peluang penguatan komunikasi publik dan promosi potensi daerah melalui berbagai platform media.
Dari Rendang hingga Cerita Minangkabau
Gastronomi Padang memiliki modal budaya yang kuat. Rendang, sambalado, dendeng balado, lamang, sate Padang, hingga beragam hidangan tradisional lainnya bukan sekadar produk kuliner, tetapi bagian dari identitas dan perjalanan budaya Minangkabau.
Karena itu, agenda gastronomi dapat dikembangkan tidak hanya melalui promosi makanan, tetapi juga dengan mengangkat cerita di balik makanan, tradisi, pelaku UMKM, pasar tradisional, rumah makan, hingga kehidupan masyarakat yang menjaga warisan kuliner tersebut.
Pertemuan Fadly Amran dan Fahmi M. Anwari menjadi salah satu momentum untuk mempertemukan potensi tersebut dengan kekuatan komunikasi media.
“Ketika kuliner, budaya, pariwisata dan media bergerak bersama, cerita tentang Padang dapat menjangkau audiens yang lebih luas,” menjadi semangat yang mengemuka dalam pertemuan tersebut.
Padang, Kota Rasa Menuju Panggung Dunia
Upaya menuju kota gastronomi dunia membutuhkan ekosistem yang melibatkan pemerintah, pelaku usaha, komunitas, akademisi, pelaku budaya, UMKM, industri kreatif, serta media.
Dengan kekayaan kuliner Minangkabau yang telah dikenal secara nasional dan internasional, Padang memiliki ruang untuk terus memperkuat identitasnya sebagai salah satu pusat gastronomi Indonesia.
Jamuan malam di Rumah Gadang Baiturrahmah pun berlangsung dalam suasana hangat dan penuh keakraban. Selain diskusi, kegiatan tersebut juga diisi dengan pengenalan cita rasa kuliner khas Minangkabau.
MMNEWS — Mimbar Minang News
Aktual, Kredibel, Inspiratif untuk Sumbar
